Como parte de las actividades que desarrolla la organización italiana Nutricionistas Sin Fronteras, a través del proyecto “3S Semilla Sustentable Saludable”, que es implementado en varias comunidades del municipio de Esquipulas para contribuir a la reducción de la desnutrición fortaleciendo la seguridad alimentaria, se realizó la capacitación a miembros de los consejos comunitarios de desarrollo de las comunidades priorizadas para la instalación de sistemas de riego.
La capacitación que tuvo lugar en una finca de aldea Valle Dolores, contando con el apoyo de la Dirección Municipal de Medio Ambiente y Recursos Naturales de la Municipalidad de Esquipulas y el Centro Universitario de Oriente -CUNORI-, en donde se les brindó información sobre el uso y buen manejo del sistema de riego, como instalarlo, además, se les hizo entrega de una variedad de semillas de hortalizas, así como también, pilones de loroco, repollo, sandía y chile dulce para que sean cultivados y así tener productos orgánicos más sanos, productivos y saludables como resultado de la eficiencia del sistema.
Este proyecto es ejecutado en las comunidades de Montesinas, Valle Dolores, Las Crucitas, Los Espinos, Santa Ana, barrio Jesús y María, donde las familias se unen para trabajar los huertos comunitarios, mejorando de tal forma la seguridad alimentaria y nutricional de las regiones priorizadas.
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